100%ige „Schokolade“, da muss alles stimmen. Der spanische Pâtissier Enrich Rovira ist für Kreativität und Qualität seiner Pralinenkreationen bekannt, ist bei der Qualität seiner Schokoladen aber von der Qualität des entsprechenden Zulieferers abhängig – bei 100%iger Schokolade entsprechend zu 100%. Kachel-Kakao…
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